健康飲品百億市場(chǎng)爆發(fā)，三大驅(qū)動(dòng)力揭秘！海食會(huì)飲品展區(qū)：搶占風(fēng)口的戰(zhàn)略平臺(tái)
日期：2025-08-15
來源：
作者：張武科
便利店冷藏柜前，30多歲的白領(lǐng)李楊放下常喝的無糖可樂，拿起一瓶標(biāo)著“古法熬煮”的陳皮薏米水?！翱诟泻?，還能祛濕健脾。”—— 這并非個(gè)例，而是當(dāng)下全國(guó)便利店高頻復(fù)現(xiàn)的消費(fèi)場(chǎng)景。
數(shù)據(jù)印證爆發(fā)：近一個(gè)月，“養(yǎng)生水”關(guān)鍵詞商品交易額同比激增超450%！其中，“紅豆薏米水”暴增十倍以上，“綠豆水”增長(zhǎng)超43%。曾經(jīng)的小眾賽道，正以驚人速度躍升為市場(chǎng)新寵。01.賽道：百億藍(lán)海加速擴(kuò)容，增長(zhǎng)勢(shì)不可擋2025年，中式養(yǎng)生水市場(chǎng)迎來爆發(fā)拐點(diǎn)。據(jù)中郵證券研報(bào)，該行業(yè)規(guī)模在2024年已達(dá)30億元，2028年將突破100億大關(guān)。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院更預(yù)測(cè)，未來四年市場(chǎng)規(guī)模年復(fù)合增速將高達(dá)88.9%。這片藍(lán)海正加速擴(kuò)容。02.核心驅(qū)動(dòng)力：政策、需求、產(chǎn)業(yè)三箭齊發(fā)市場(chǎng)井噴的背后，是三大核心驅(qū)動(dòng)力的共同作用：法規(guī)松綁：國(guó)家衛(wèi)健委持續(xù)擴(kuò)容《藥食同源目錄》，截至2025年6月已覆蓋106種食藥物質(zhì)，為產(chǎn)品創(chuàng)新奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。國(guó)家戰(zhàn)略重視：2023年國(guó)務(wù)院《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2030》首次將“飲水健康指數(shù)”納入國(guó)民健康監(jiān)測(cè)體系，直接撬動(dòng)千億級(jí)健康飲水設(shè)備改造升級(jí)需求。年輕力量崛起：26-35歲年輕群體成為消費(fèi)主力，近年來，他們健康意識(shí)大大提升，追求健康與便捷并存，愿意為“養(yǎng)生”買單。中高端產(chǎn)品熱銷：定價(jià)5-6元的中高端養(yǎng)生水產(chǎn)品憑借良好口感和明確功效，形成高復(fù)購(gòu)率。美團(tuán)閃購(gòu)數(shù)據(jù)顯示，今夏祛濕茶、清補(bǔ)涼茶等養(yǎng)生飲品搜索量激增70%。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)成熟爆發(fā)：千億級(jí)市場(chǎng)支撐：藥食同源整體市場(chǎng)規(guī)模已突破3700億元，近3年復(fù)合增速超18%，提供強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)鏈支撐。年輕用戶高接受度：年輕消費(fèi)者對(duì)藥食同源產(chǎn)品的買單率暴漲200%。成功案例驗(yàn)證：元?dú)馍制煜隆白栽谒毕盗袃H2024年銷售額即達(dá)十幾億元，印證市場(chǎng)巨大潛力。03.戰(zhàn)略高地：全球熱帶食材核心樞紐——海食會(huì)站在健康飲品爆發(fā)的風(fēng)口，2025第三屆海南國(guó)際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會(huì)（海食會(huì)）將于10月16-18日在海南國(guó)際會(huì)展中心盛大展出！海南自貿(mào)港封關(guān)在即，零關(guān)稅、低稅率、簡(jiǎn)稅制、加工增值等紅利釋放，海食會(huì)坐擁無可比擬的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)：政策紅利直通：零關(guān)稅、貿(mào)易自由化政策顯著降低原料成本，跨境資金流動(dòng)便利加速交易達(dá)成。全球資源匯聚：50+國(guó)家參與，3000+品牌亮相，20萬+專業(yè)觀眾云集，打造全球熱帶食材貿(mào)易核心平臺(tái)。官方高規(guī)格認(rèn)證：海南省人民政府批復(fù)的省級(jí)重點(diǎn)會(huì)展項(xiàng)目，海南首個(gè)入選CCTV《中國(guó)品牌創(chuàng)新發(fā)展工程》的會(huì)展品牌，權(quán)威性與影響力卓著。04.核心引擎：海食會(huì)飲品展區(qū)——打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)本屆海食會(huì)特別規(guī)劃50000㎡ 展示空間，其中飲品展區(qū)是國(guó)內(nèi)外飲品企業(yè)搶占市場(chǎng)先機(jī)的戰(zhàn)略要地。它將系統(tǒng)呈現(xiàn)國(guó)內(nèi)外飲品、健康飲品從源頭到終端的完整生態(tài)鏈，為展商提供四大核心功能平臺(tái)：集中展示最新趨勢(shì)產(chǎn)品：藥食同源飲品、低因功能性茶飲、小分子團(tuán)健康水等。洞察消費(fèi)需求，引領(lǐng)產(chǎn)品研發(fā)方向。全球優(yōu)質(zhì)原料基地：直供核心原料：海南椰基原料、東南亞特色香料、云南高原植物萃取物等。確保原料品質(zhì)與穩(wěn)定供應(yīng)，降低采購(gòu)成本。全渠道拓展快車道：對(duì)接多元渠道，跨境電商服務(wù)商、連鎖餐飲集團(tuán)采購(gòu)中心、新零售平臺(tái)等。一站式打通線上線下銷售通路。參與海食會(huì)飲品展區(qū)，企業(yè)將獲得遠(yuǎn)超展會(huì)本身的價(jià)值：精準(zhǔn)需求對(duì)接：覆蓋1.5萬+ 全球采購(gòu)商、連鎖餐飲決策者、跨境電商買手等高質(zhì)量專業(yè)觀眾。365天長(zhǎng)效交易生態(tài)：獨(dú)創(chuàng)“展會(huì)+活動(dòng)+電商+新媒體+品牌”體系，突破展期限制，實(shí)現(xiàn)全年不間斷交易。權(quán)威品牌背書： 參與“全球熱帶食材風(fēng)云榜”大賽，贏取350+媒體高密度曝光，提升品牌影響力。自貿(mào)港政策紅利直享：充分利用跨境資金便利及加工增值免關(guān)稅政策，顯著降低運(yùn)營(yíng)成本（可達(dá)30%）。前沿趨勢(shì)洞察： 同期舉辦“全球熱帶食材供應(yīng)鏈合作論壇”，與產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖深度對(duì)話，把握未來創(chuàng)新方向與市場(chǎng)脈搏。立即行動(dòng)：搶占健康飲品黃金時(shí)代入場(chǎng)券海南自貿(mào)港封關(guān)的巨輪已揚(yáng)帆起航，健康飲品的“黃金時(shí)代”浪潮奔涌。2025第三屆海食會(huì)飲品展區(qū)，誠(chéng)邀您共赴這場(chǎng)匯聚全球商機(jī)、定義行業(yè)未來的熱帶盛宴。
